Warme Chokokosmelk met slagroom

Blik met kokosmelk uit Sri Lanka van Fair Trade Original.

Ingrediënten

  • 800 ml melk
  • 50 ml slagroom

En van Fair Trade Original:

  • 8 tl Cacaopoeder
  • 6 tl Rietsuiker
  • 1/2 blikje biologische Kokosmelk
  • 2 tl Hagelslag puur

Bereidingswijze

  1. Giet de melk in een steelpannetje en breng het aan de kook.
  2. Maak intussen in vier mokken een glad papje van telkens 2 theelepels cacao, 1,5 theelepel rietsuiker (of meer naar smaak) en 3 eetlepels kokosmelk per mok.
  3. Schenk de hete melk erbij en roer goed door.
  4. Klop de slagroom stijf en verdeel over de hete chocokokosmelk.
  5. Garneer met de hagelslag.